sunnuntai 19. lokakuuta 2014

Herkullinen vapaapäivä

Aamulla heräsin iloisella mielellä sillä tiesin että tänään on odotettu vapaapäivä ja että saisimme siskoni perheineen kylään ja myös yhteinen kaveriperheemmekin tuli meillä käymään.....:)

Eilen illalla leivoin omatekemiä wiinereitä,pitihän niitä jo eilen maistaa mukamas että onkos ne hyviä....on ne... :)


WIINEREIDEN OHJE:

                  2 1/2 dl       maitoa
                   50g             hiivaa
                    1/2tl           suolaa
                     1 tl             kardemummaa
                    3/4 dl          sokeria
                     1                 kananmuna
                     2rkl             voita
                      7dl              vehnäjauhoa

*Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liota siihen hiivapala.Lisää suola,kardemumma,sokeri,kananmuna.
*Lisää jauhot,vaivaa taikinaa ja viimeisenä sulatettu voi.
*Kaulitse taikina levyksi ja laita siihen 250g voita siivuina ja kaulitse useaan kertaan,anna taikinan levätä muovipussissa jääkaapissa n 2h

VANILJAKREEMIN OHJE:

                  3dl             flora vanilla
                   1               kananmuna
                    1rkl          perunajauhoa
                  
*Laita kaikki kattilaan ja anna kiehahtaa ja seoksen paksuuntua(älä polta pohjaan)

* Vaniljakreemi on paiston kestävää joten kaaviloin taikinan jääkaapista oton jälkeen uudelleen levyksi,taikinapyörällä otin suikaleita jotka kieputin keoiksi ja voitelin kananmunalla.
*Laitoin vaniljakreemin pursotinpussiin ja paistonkestävää marmeladia toiseen pussiin ja pursotin molemmista wiinereiden päälle viivat...
*Paista 225 asteessa n 14 minuuttia keskitasolla
*koristella voi tomusokeri-vesiseoksella tai pelkällä tomusokerilla


OMATEKEMÄT LIHAPIIRAKAT OHJE:

          6 dl      maitoa
          50g      hiivaa
           1/2dl   öljyä
           2rkl     sokeria
           2tl        suolaa
           7dl       hiivaleipäjauhoa
           7dl       vehnäjauhoa

*Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon,lisää sokeri,suola.Sekoita jauhot joukkoon ja viimeisenä lisää öljy.Liinan alla anna kohota n 30 min.

           1 1/2dl      riisiä
            2              sipulia
            600g         jauhelihaa

*Keitä riisi kypsäksi,silppua sipuli pieneksi,kuullota pannulla.Ruskista jauheliha ja mausta esim jauhelihamausteella.

*Kun taikina on kohonnut,tee siitä pötkö jonka jaat paloiksi ja palat kaulimella kaulitset sitten ohuehkoiksi.Laita täytettä yksi lusikalle toiselle reunalle ja käännä toinen puoli katoksi,nipistele reunat sormin tai haarukan kärjellä...Voitele kananmunalla ja paista 200 asteessa n 15 minuuttia
*Tarjoilin vieraillemme tänään piirakoiden kaverina ketsuppia,sinappia,kurkkusalaattia ja tzazikia

Rakas äitinä on näitä aina välillä tehnyt ja nyt itse ruvennut myös näitä tekemään ja suosittelen on helppoja ja hyviä tarjottavia .....ja näytti tämän päivän vieraillemme uppoavan!Kiitos vieraille ihanasta herkuttelu&kahvittelu&höpöttelyhetkestä <3

Sain ihanan tähtilyhdynkin tänään vielä "lahjaksi"vaikka ei pitänyt vieraiden kyllä mitään tuoda tuliaisina....mistähän arvasivat että mina tykkään tähdistä :) tää on vaan niin ihana,että nyt voikin loppupäivän ihailla tuota lyhtyä täyden mahansa kanssa <3


        RENTOA SUNNUNTAI ILTAA KAIKILLE!!!!

                        ~~happystarhome~~

16 kommenttia:

  1. Ihania herkkuja olet leiponut, nam.
    Suloinen tähtilyhty!
    Mukavaa sunnuntai-iltaa ja alkavaa viikkoa! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Herkkuja tosiaan,joita syödessä huomaa että kun on ottanut yhden ottaakin toisen jne :) tuo lyhty on aivan ihana,just mun juttu <3 kiitos samoin <3

      Poista
  2. Apua, eisaa! Pitäis laihduttaa... :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu itsekin ollu laihis/elämäntapamuutosta tekemässä mut tää viikko menny aivan persiilleen mut huomenna maanantai ja hyvä päivä ryhdistäytyä syömisissä ja liikkumisessa :)

      Poista
  3. Mikä vapaapäivä kun olet noin paljon uurastanut.. Herkkuja! Nam! Ihana kynttilälyhty ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pitkästä aikaa leivoinkin ja urakalla :) aamupalaksi wiineri tuli syötyä,kääks :( lyhty ihan älyttömän ihana,niin kaunis hämärässä....eteisessä lipaston päällä saakin nyt sit olla syksyn ajan 😊 mukavaa alkanutta viikkoa <3

      Poista
  4. Kylläpä on ollut maanmainiot 'kahvipullat'!

    Mukava blogi sinulla, liityin lukijaksi :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. hei susanna,tervetuloa lukijaksi <3 minäkin liityin sinun blogiin....nuo wiinerit on kyllä sellaista herkkua,että voi kääks :) mukavaa alkanutta viikkoa sinulle :)

      Poista
  5. Mäkin tänään aamulla mietin että lämpimät korvapuustit ja maito olis kyllä hyviä mussutella sohvan nurkassa vapaapäivän kunniaksi, mutta kyllä tuo shoppailu vei voiton ja mulla on kaapissa jemmassa suklaamuffinsseja...tosin kaupasta ostettuja ;) Makoisan näkösiä herkkuja ja tähdethän nyt on vaan ihania <3 syksyistä viikkoa tänne!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. shoppailu vie aina voiton ;) suklaamuffinsitkin kuullostaa erittäin herkullisilta :) tähdet on aina ihania,en taida itse niihin kyllästyä kyllä koskaan :) mukavaa viikkoa myös sinulle <3

      Poista
  6. Jestas! Johan on teillä herkut! Nam!
    Nauti elämästä ja syksyn tummista illoista! Lähetän vielä korillisen lämpöä täältä etelän oliivipuun katveesta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Välillä täytyy kahvipöytä laittaa koreaksi :) Kiitos just nyt sitä lämpöä täällä tarvitaan,illat pimenee kamalan alkaisin ja sadetta ilmassa joka tekee koleuden ja ilman villasukkia ei enää pärjää päivisin eikä öisin <3 mukavaa viikkoa sinulle :)

      Poista
  7. Kiitos koko teidän poppoolle ihanasta päivästä ja herkuista!!:)♥ Oot kyllä maailman paras leipuri!! Jotenkin meillä oli sellainen kutina että tuosta lyhdystä saattaisit tykätä...Tähtihetkiä sinne!!:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kuuluu teille vieraille,että tulitte ilahduttamaan meidän päivää <3 ja ilman teitä ei olisi ollut herkkujakaan :) hyvin tunnette minut ja tähtifanituksen,kiitos <3 olette rakkaita <3

      Poista
  8. Hyvinhä ne herkut upposi!! Kiitos vaan oikein mukavasta päivästä :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos teille <3 oli mukava päivä,otetaan pian uusiksi <3

      Poista

Hei mukavaa kun löysit blogiin, tervetuloa uudestaan pian <3