Blogini seuraajat&lukijat ✨

Tietoja minusta

Oma valokuva
Blogin ääressä hääräilee 40 v positiivinen, elämänintoa täynnä oleva vaimo ihanalle miehelle ja äiti kahdelle teini ikäiselle lapselle⭐️ Tervetuloa mukaan ⭐️ ~~ Happystarhome emäntä Elina~~⭐️

keskiviikko 14. syyskuuta 2016

Pataleipä kokeiluni

Näin Kotivinkin sivulla tämän pataleipä ohjeen, näitä ohjeitahan taitaa kyllä löytyä joka suunnasta netissä pörrätessä mutta tämä ohje osuttua silmiin joten ajattelin kokeilla kun oli niin helpon oloinen ohje tosiaan ;)

Kotivinkki pataleipä ohje menee näin :

4 dl vehnäjauhoja
3 dl hiivaleipäjauhoja
2 tl suolaa
1/2 tl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä

LISÄKSI:
rypsiöljyä


*Yhdistä kulhossa kuivat aineet.Lisää lämpöinen (+42 astetta)vesi ja sekoita nopeasti.Taikinaa ei saa vaivata.Peitä kulho kelmulla ja jätä taikina huoneenlämpöön kohoamaan 12-24 tunniksi.Mitä pidempi kohotusaika on,sitä enemmän pataleipä saa makua.

*Kumoa taikina reilusti jauhotetulle pöydälle.Älä vaivaa sitä, mutta kääntele se palloksi.Peitä liinalla ja anna kohota vielä noin 30 minuuttia.



*Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen.Ota kannellinen,2-3 litran uunipata ja laita se kylmään uuniin.Kun taikina on kohonnut pöydällä 30 minuuttia,ota kuuma pata uunista ja sipaise sen pohjalle ja reunoille hiukan öljyä.Nosta taikina tulikuumaan pataan.Pane kansi päälle ja nosta pata uuniin 30 minuutiksi.Ota tämän jälkeen kansi pois ja jatka paistamista vielä 15 minuuttia.


* Ota pata pois uunista ja kumoa leipä.Pataleipä irtoaa padasta helposti.




Uunituore leipä ja siihen sipaisu voita ja ei muuta kuin herkuttelemaan taas :) Tämä pataleipä ei kauaa ehtinyt tuossa laudalla olla kun oli syöty jo koko leipä ja tästä kokeillaan seuraava versio viikonloppuna :)



MUKAVAA KESKIVIIKKOA <3


HAPPYSTARHOME



28 kommenttia:

  1. Makoisalta näyttää ja kuulostaa, pitäisköhän minunkin kokeilla tehdä, tuota pataleipää?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei muuta kuin testaamaan tykkäätkö sinäkin <3

      Poista
  2. Herkulliselta näyttää, pitäs itekkin kokeilla.
    Aurinkoista keskiviikko päivää sulle.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen kokeilemaan <3 Kivaaloppuviikkoa sinulle <3

      Poista
  3. Ihanan kuuloinen herkku mmutt oi voi noin monta vaihetta, jääköhän tekemättä. Tuntuiko hankalalta tehdä??

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei tuo minusta mitenkään vaikea ollut tehdä,huoneenlämmössä pidin yhden päivän :)

      Poista
  4. Ai miten hyvän näköinen leipä siitä tuli ja varmasti makoisaa :)

    VastaaPoista
  5. Tätä kyllä tarttis tehdä - meillä kun Isäntä on aikasta leipä-rotta niin varmasti maistuisi.. hyvä kun muistutit ja laitoit ohjeenkin..Kiitos Elina!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meilläkin tälläinen vaalealeipä tekee kyllä kauppansa kun yleensä syödään vaan ruisleipää <3

      Poista
  6. Onpa todella maukkaan näköinen leipä. En ihmettele että hävis parempiin suihin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo tätä leipäohjetta täytyy käyttää useammin,on hyvää ja ohjetta muuttelemalla saa uutta makua leipään :)

      Poista
  7. Voi miten olisikaan ihana herätä tuoreen leivän tuoksuun:)) Näyttää herkulliselta♥Kiitos ohjeesta tätä pitää kyllä kokeilla...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuoreen leivän tuoksu on kyllä ihana aamuherätys tuoksu ;) Tää on helppo joten taatusti onnistuu <3

      Poista
  8. Näyttääpäs hyvältä ja ohjekin kuullosti helpolta. Voin kuvitella sitä ihanaa tuoksua ja miten voi sulaa palasen pinnalle.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä oli hyvä leipäohje :) Mukavaa lauantaita <3

      Poista
  9. Hei!
    Näyttääpä hyvälle! Hyvää perjantaita ja alkavaa viikonloppua!

    VastaaPoista
  10. Olen myös tehnyt pataleipää ihan menestyksekkäästi. Oli sitten, tuore leipä tai pulla, mikään ei voi olla parempaa kuin vastaleivottuna...
    Mukavaa alkavaa viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Uunituore pullakin maistuis :) Kivaa syyskuista viikkoa sinne myös :)

      Poista
  11. Vieläkään en ole kokeillut pataleipää, mutta ihan pakko olisi. Vaikuttaa juuri sellaiselta leivältä, joka on omaa lempparia. Painava täyteläinen leipä, jossa rapea kuori. :)

    Ihanaa uutta viikkoa <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo nyt kokeilemaan,tykästyt varmasti :) Kivaa maanantaita <3

      Poista
  12. Pataleipä on ainut leipä, jonka olen saanut onnistumaan kunnolla. Ja kuinka helppo tehdä herkullista makua unohtamatta. Täytyykin ensi viikonloppuna kokeilla tällä reseptillä :) Mukavaa uutta viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Totta ja voi tuohon taikinaan lisätä omia mausteitakin, paranee vaan :) Kivaa maanantaita <3

      Poista
  13. Pataleipä on helppo tehdä ja onnistuu hyvin. Mikäs sen ihanampaa kuin tuore lämmin leipä. Liisa

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minäkin tykästyin tähän ohjeeseen ja tosiaan uunituore leipä on herkullista ❤️

      Poista

Hei mukavaa kun löysit blogiin, tervetuloa uudestaan pian <3